Primer Aniversario del Patio de Comidas de la Facilidad Pesquera Santa Rosa
Con actividades deportivas y un variado menú gastronómico se celebró el Primer Aniversario del Patio de Comidas de la Facilidad Pesquera Santa Rosa, ubicado en la Provincia de Santa Elena, el pasado sábado 20 de noviembre.
Los beneficiarios de estos locales fueron capacitados en: el aprovechamiento sustentable de recursos, operatividad y servicios de comercialización
Comerciantes de mariscos, armadores de embarcaciones, evisceradores, arrendatarios de los locales de comida y personal de la administración de la Facilidad Pesquera Santa Rosa, conformaron los equipos de indor fútbol que participaron de una mañana deportiva como parte de las actividades conmemorativas.
Varios turistas y moradores del sector deleitaron su paladar con diferentes delicias del mar, mismas que fueron preparadas los emprendedores que ocupan 26 locales del patio de comidas de esta facilidad pesquera. Ceviche, cazuela mixta, pescado frito, fueron algunos de los platos típicos ofertados en el lugar.
Previo al funcionamiento de esta plaza gastronómica, en el 2015, los beneficiarios de estos locales de comida fueron capacitados en temáticas referentes al aprovechamiento sustentable de recursos, operatividad y servicios de comercialización para atención al cliente. De esta manera los comerciantes de alimentos dejaron de expender sus productos en las calles y pasaron a ocupar una infraestructura digna, mejorando así sus condiciones de trabajo y su calidad de vida.
La Facilidad Pesquera Santa Rosa, administrada por el Servicio de Gestión Inmobiliaria del Sector Público, Inmobiliar, es parte de la cadena de infraestructuras pesqueras que tienen por objetivo desarrollar la actividad de este sector en instalaciones modernas, que permiten ahorros en costos y tiempos de operatividad, generando fuentes de trabajo a la comunidad en esta provincia costera.